Communiqué de presse

Les travailleurs de Lunch Garden mettent la pression sur les négociations

Ce mercredi 18/01, les négociations entre les responsables syndicaux et la direction de Lunch Garden se poursuivent. Afin de marquer le coup et de mettre la pression, les travailleurs manifesteront leur mécontentement devant les portes du siège social de Evere dès 9h00. Depuis plusieurs mois maintenant, ils réclament une amélioration de leurs conditions de travail. Pour eux, la situation devient de plus en plus difficile à vivre au quotidien :  ils sont aujourd’hui bien décidés à faire entendre leurs revendications.

Voici deux ans, suite au rachat de Lunch Garden par H2 et à la mise en place d’un plan de relance, les travailleurs se sont énormément investis au quotidien afin de faire redémarrer l’activité de l’entreprise. Flexibilité accrue, polyvalence, temps partiels, pression au quotidien, réorganisation des restaurants (remodelings), charge de travail considérable, etc. Ils ont fait preuve d’une grande motivation pour assurer la rentabilité de l’entreprise et ont, pour ce faire, accepté de faire beaucoup de sacrifices.  De son côté, la direction ne semble pas prête à s’investir également et refuse jusqu’à présent d’octroyer une amélioration des conditions de travail sur le terrain. Les représentants syndicaux ont déjà tiré la sonnette d’alarme à plusieurs reprises : les travailleurs en ont plus qu’assez. Il est grand temps de mettre en place des conditions et un environnement de travail sain pour les employés de la chaîne de restaurants. 

En fin d’année, les représentants syndicaux ont déposé un cahier de revendications bien-être. Les travailleurs réclament notamment :

• Une amélioration des heures des travailleurs à temps partiel et une amélioration des contrats de travail afin de diminuer la pression constante sur le terrain et la charge de travail disproportionnée.
• Une diminution de la flexibilité dans le travail au quotidien (via par exemple la mise en place d’une classification de fonction claire)
• Une communication claire concernant le plan marketing de l’entreprise
• Le maintien d’un climat social serein : une relance de la concertation sociale dans un climat positif, dans le respect des conditions de travail et des droits des délégués.

Jusqu’à présent, les discussions avec les dirigeants de l’entreprise n’ont malheureusement pas permis d’aboutir à un accord. Les travailleurs vivent cette situation très difficilement… Là où la direction leur en demande toujours plus, elle reste par contre inflexible à leurs demandes et n’apporte, pour l’instant, aucune garantie d’avenir.

La rencontre de ce 18/01 entre syndicats et direction sera déterminante. Les travailleurs sont arrivés à saturation et comptent beaucoup sur cette nouvelle négociation. Si celle-ci se solde malheureusement par un échec et qu’aucune avancée significative n’est apportée par le patronat, des actions ne sont pas à exclure dans les différents restaurants du pays.

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